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Accanto alle gustose e rinomate ciliegie di Giuliano Teatino, sulle...
Read More →Nel menù pasquale non può mancare l’agnello, nelle sue tante versioni. A San Salvo, invece, a fine mese si tiene Read More →
L’Abruzzo: terra di chef stellati famosi e sconosciute ma bravissime massaie stellari. Una cultura enogastronomica sempre più apprezzata oltre i confini regionali e nazionali. La gustosa cucina...
Read More →Tu scendi dalle stelle o Re del cielo e vieni in una grotta al freddo e al gelo…». In Abruzzo terra di pastorizia e di basse temperature è particolarmente facile riproporre le atmosfere della notte...
Read More →Il tepore di una fugace estate in autunno inoltrato. San Martino con il suo gesto di generosità cristiana viene ricordato in modo speciale a Scanno (Aq) incantevole borgo d’Abruzzo. Qui, la vigilia della festa del...
Read More →Raffinato e gioviale ambasciatore nel mondo della terra che lo produce: il Montepulciano d’Abruzzo. Un vino rosso che vede aumentare di anno in anno i suoi estimatori sia in Italia che all’estero come dimostrano sia...
Read More →Quel formidabile cocktail servito in terra d’Abruzzo che fa campare cent’anni. Gli ingredienti sono: aria salubre, buon cibo, tanta biodiversità e tradizioni inalterate. Merito di un mix di fattori genetici, ambientali, sociali, culturali e abitudini...
Read More →Carnevale vecchio e pazzo s’è venduto il materasso per comprare pane, vino, tarallucci e cotechino. E mangiando a crepapelle la montagna di frittelle gli è cresciuto un gran pancione che somiglia a un pallone....
Read More →Fieri delle proprie origini gli abruzzesi e a ragione: la civiltà pastorale da patrimonio identitario locale a patrimonio culturale mondiale. La transumanza, infatti, è candidata a diventare “patrimonio culturale immateriale dell’umanità”. Il ministero delle Politiche...
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Parliamo del baccalà alla teramana, un “piatto forte” cucinato in umido, con patate e passata di pomodoro, utilizzando un grosso tegame detto “tiella”
Un “piatto forte” per un “tempo forte”.
In attesa della domenica giorno della Risurrezione...
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Non mormorare né dire alcun difetto altrui ancorché palese; non dar segno alcuno di aver poca stima di qualcuno né in presenza né in assenza di lui; procurare che di bocca mia tutti siano onorati, stimati, ecc. . (San Gabriele, Propositi, X)
C’era una volta la Cassa per il Mezzogiorno che lo Stato aveva messo in piedi per dare impulso all’economia di quella parte dell’Italia che aveva sempre arrancato a stare al passo con il resto...
Read More →C’era una volta il terzo polo. Alle elezioni politiche dell’autunno del 2022 Azione e Italia Viva avevano ottenuto un discreto successo sfiorando l’8 per cento delle preferenze. Bene o male quello che hanno...
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