in famiglia

La Palamita

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

La palamita è un pesce di mare appartenente alla famiglia Scombridi molto diffuso nel Mediterraneo. È un pesce azzurro ricchissimo di Omega 3, costa poco e si presta a svariate preparazioni, soprattutto al forno,...

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BISCOTTI INDURITI.

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

Trasferiscili in un barattolo e aggiungi una fetta di pane in cassetta. Il giorno dopo saranno tornati morbidi.

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POMODORI.

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

Per sbucciare i pomodori bisogna incidere una croce col coltello, immergerli per qualche secondo nell’acqua bollente, poi metterli subito in acqua e ghiaccio.

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PERA ACERBA

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

Per farla maturare rapidamente mettere la pera in un sacchetto di carta e conservarla a temperatura ambiente. La naturale produzione di etilene del frutto favorirà una rapida maturazione, accelerata...

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CARNE DI MAIALE

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

…Per rendere il maiale più croccante, versarci sopra dell’olio caldo prima di cucinarlo in forno.

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PASTA AUTUNNALE

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di penne rigate, 200 grammi di cavolo nero, 500 grammi di zucca, 100 grammi di gorgonzola, 30 grammi di olio extravergine d’oliva, sale

Per le castagne piccanti: 350 grammi...

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IL CONVITATO DI PIETRA

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

 è una espressione che si trova spesso nella terminologia giornalistica. Viene usata per descrivere una presenza invisibile e inquietante, di cui tutti sono a conoscenza ma nessuno nomina per paura. Può...

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LA FESTA DEL MESE COMMEMORAZIONE DEI DEFUNTI

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

(2 novembre) La commemorazione di tutti i fedeli defunti segue immediatamente alla solennità di Tutti i Santi quasi formando un’unica celebrazione: infatti è sempre il mistero di Cristo che si celebra, della cui santità...

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INTESTINO E DEPRESSIONE

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

Le cellule T intestinali gamma delta rivestono un ruolo importante nel modificare le risposte psicologiche allo stress e alle alterazioni dell’umore. A questa conclusione è giunto uno studio dei ricercatori della Johns Hopkins Medicine di...

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L’INSONNIA AUMENTA LA PROBABILITÀ DI INFARTO

Novembre 2, 2023 | 0 Comments

Soffrire di insonnia aumenta del 69 per cento il rischio di andare incontro a infarto miocardico. In-dipendentemente dall’età, poi, l’infarto si verifica più spesso tra le donne che soffrono di insonnia. È quanto emerge da...

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