in famiglia

LO SAPEVATE CHE…

Giugno 2, 2020 | 0 Comments

Uscire dal mondo del lavoro potrebbe essere peggiorativo per la salute percepita. Essere fuori dal lavoro incide dunque sul modo di sentirsi dalle persone stesse, sia fisicamente che psicologicamente....

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Si chiama Ogni vita è un capolavoro, è la mostra curata dall’Israa, l’Istituto per servizi di ricovero e assistenza agli anziani di Treviso, che si è svolta alla fine...

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PESARE TROPPO “INVECCHIA” I POLMONI

Giugno 2, 2020 | 0 Comments

Un eccessivo au-mento di peso può accelerare “l’invecchiamento polmonare”, mentre perdere peso può produrre l’effetto opposto. È quanto suggerisce un ampio studio internazionale guidato dall’Istituto di salute globale di Barcellona che...

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GRASSI E RISCHIO DI DEMENZA

Giugno 2, 2020 | 0 Comments

Il rischio di ammalarsi di demenza potrebbe aumentare con un consumo eccessivo di cibi contenenti grassi “cattivi” trans (margarine, brioche, snack dolci, salatini, alimenti da fast-food). Lo rivela uno studio giapponese...

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INVECCHIANDO SI RIDUCONO LE CURE PER IL CUORE

Giugno 2, 2020 | 0 Comments

Le giuste cure per il cuore diminuiscono man mano che si procede con l’età. Secondo i dati dell’ultimo congresso di Cardiologia geriatrica, 4 over 85 su 10 non vengono curati in...

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ESISTE ANCORA LA PATRIA?

Giugno 2, 2020 | 0 Comments

Quando questo pezzo vedrà la luce non so se il dramma del Coronavirus sarà passato. Forse no. Ma in ogni caso mi affretto a buttar giù...

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GRUMI

Maggio 7, 2020 | 0 Comments

È sufficiente un pizzico di sale fino aggiunto alla farina prima di amalgamarla ad acqua o latte, e i grumi saranno solo un lontano ricordo. Nella besciamella si eviteranno...

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PATATE

Maggio 7, 2020 | 0 Comments

Contrariamente a quanto si crede, le patate non fanno ingrassare. A farlo è invece il loro condimento, anche perché ce ne vuole un bel po’ per renderle saporite. Se...

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FRITTO

Maggio 7, 2020 | 0 Comments

Prima di iniziare a friggere, proviamo a mettere un pezzo di mela con la buccia nell’olio bollente. Ne sprigionerà un odore totalmente diverso e, quel che più conta, assai...

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PENNE LISCE AL PICCANTE

Maggio 7, 2020 | 0 Comments

Ingredienti per 4 persone, 400 grammi di penne lisce. 200 grammi di mozzarella. una falda di...

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