Abruzzo del gusto

UNA BONTÀ DI FIOR…MAGGIO

Novembre 5, 2020 | 0 Comments

IL CACIO FIORE AQUILANO BENEFICIA DEI FIORI DI CARLINA PER LA CAGLIATURA E DELLO ZAFFERANO PER IL TOCCO INCONFONDIBILE DI COLORE E SAPORE. FINITO NELL’OBLIO PER DIVERSI DECENNI, OGGI VIENE RIPROPOSTO CON...

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CERASE & CERASUOLO

Maggio 7, 2020 | 0 Comments

Accanto alle gustose e rinomate ciliegie di Giuliano Teatino, sulle...

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APRILE IN FESTA

Aprile 1, 2020 | 0 Comments

Nel menù pasquale non può mancare l’agnello, nelle sue tante versioni. A San Salvo, invece, a fine mese si tiene Read More →

UNA TRADIZIONE VINCENTE!

Marzo 17, 2020 | 0 Comments

L’Abruzzo: terra di chef stellati famosi e sconosciute ma bravissime massaie stellari. Una cultura enogastronomica sempre più apprezzata oltre i confini regionali e nazionali. La gustosa cucina...

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QUEL DOLCISSIMO NATALE ABRUZZESE

Dicembre 2, 2019 | 0 Comments

Tu scendi dalle stelle o Re del cielo e vieni in una grotta al freddo e al gelo…». In Abruzzo terra di pastorizia e di basse temperature è particolarmente facile riproporre le atmosfere della notte...

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FIAMME DI BONTÀ

Novembre 3, 2019 | 0 Comments

Il tepore di una fugace estate in autunno inoltrato. San Martino con il suo gesto di generosità cristiana viene ricordato in modo speciale a Scanno (Aq) incantevole borgo d’Abruzzo. Qui, la vigilia della festa del...

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ROSSO, FORTE E GENEROSO

Ottobre 2, 2019 | 0 Comments

Raffinato e gioviale ambasciatore nel mondo della terra che lo produce: il Montepulciano d’Abruzzo. Un vino rosso che vede aumentare di anno in anno i suoi estimatori sia in Italia che all’estero come dimostrano sia...

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un delizioso CACIO a pasta morbida

Giugno 30, 2019 | 0 Comments

Quel formidabile cocktail servito in terra d’Abruzzo che fa campare cent’anni. Gli ingredienti sono: aria salubre, buon cibo, tanta biodiversità e tradizioni inalterate. Merito di un mix di fattori genetici, ambientali, sociali, culturali e abitudini...

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CORIANDOLI DORATI

Febbraio 22, 2019 | 0 Comments


Carnevale vecchio e pazzo s’è venduto il materasso per comprare pane, vino, tarallucci e cotechino. E mangiando a crepapelle la montagna di frittelle gli è cresciuto un gran pancione che somiglia a un pallone....

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I “SAPORI” DELLA TRANSUMANZA

Maggio 31, 2018 | 0 Comments

Fieri delle proprie origini gli abruzzesi e a ragione: la civiltà pastorale da patrimonio identitario locale a patrimonio culturale mondiale. La transumanza, infatti, è candidata a diventare “patrimonio culturale immateriale dell’umanità”. Il ministero delle Politiche...

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