Tradizioni di magro
Un viaggio nella cucina quaresimale, tra ricette della storia contadina, piatti poveri ma ricchi di sapore, riti religiosi di marzo e reinterpretazioni moderne degli chef locali È un piacere mangiar…
Sanità, tasse e… pigiami
In Abruzzo, l’austerità arriva col trolley. Dopo aver chiesto ai cittadini di pagare tasse più alte per colmare il buco della sanità, la Regione ha deciso di dare il buon…
Nel 2027 Teramo, forse, Capitale Italiana del libro
Nell’anno in corso l’Abruzzo vive al centro degli interessi nazionali con L’Aquila Capitale della Cultura. Il prossimo anno potrebbe realizzarsi un bis. L’Amministrazione comunale di Teramo ha avanzato la candidatura…
Risotto ai carciofi e limone
Preparazione Elimina le foglie esterne dure e taglia le punte. Dividi i carciofi a metà, togli la barba interna e immergili in acqua con succo di limone per evitare che…
San Benedetto dei Marsi
Antica Marruvium, fu fondata da papa Bonifacio IV. È ubicata nella parte orientale del Fucino ed è ricca di monumenti romani. Sicuramente i più importanti sono l’anfiteatro e i resti…
Quando la legge dimentica l’umanità
Ci risiamo. L’Italia, purtroppo, è un Paese che si racconta per contrasti. Storicamente è così: guelfi o ghibellini, monarchia o repubblica, Bartali o Coppi, Totò o Peppino, Inter o Milan,…
Pasta con broccoli e besciamella vegana
Preparazione Cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Prepara i broccoli: lavali, tagliali a cimette e falli saltare in padella con cipolla e aglio tritati. Aggiungi un dito d’acqua, copri…
Un coro abruzzese alla Sagrada Famiglia
Settantasette ragazzi compongono l’Oiga, coro polifonico che raccoglie giovani dai 12 ai 20 anni provenienti da tutto l’Abruzzo. Sono stati invitati alla rassegna “Golden Sardana” di Barcellona, che ospita cori…
Vito Taccone
Ciclista avezzanese, eccelleva nelle salite. Sergio Zavoli lo soprannominò “il camoscio d’Abruzzo”. Nato nella terra dell’olimpionico Vittorio Marcelli, si fece notare da giovanissimo per la sua naturale capacità di “arrampicare”.…
Navelli
Borgo dal passato nobile, contribuì nel XIII secolo alla nascita de L’Aquila. Dista 36 km dal capoluogo e merita una visita. L’economia è agricola, dominata dal prezioso zafferano. La parte…