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E nel frattempo? Era la domanda che Umberto Eco, provocatoriamente, pose all’indomani dell’attentato di New York alle Torri Gemelle. Una domanda scaturita dalla constatazione che...
Read More →Saranno le competenze digitali i principali drivers su cui faranno leva le...
Read More →Ingredienti: 300 grammi di funghi, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, sedano, ½ cipolla, olio, 200 grammi, passata di pomodoro, 500 grammi di riso, 2 uova. Cucinare in...
Read More →Ingredienti per 3 persone: 1 cavolfiore di 400 grammi, 3 dl di latte, 3 uova, 1 cucchiaio di farina, 60 grammi di burro, 30 grammi di pecorino,...
Read More →Il nome del borgo, a 43 chilometri da Pescara, viene dalla ricca presenza, un tempo, di alberi di Carpine. Nata prima dell’anno 1000 tra il Nora e il Vito,...
Read More →La prima occasione per iniziare a immaginare una rinascita è...
Read More →Il pasticcio di Rapino, tipico della Read More →
Ispirazioni ultraconservatrici e integraliste contro un pontefice che interpreta il Vangelo come il libro degli ultimi, degli emarginati e dei diseredati. A tal punto da...
Read More →IL CACIO FIORE AQUILANO BENEFICIA DEI FIORI DI CARLINA PER LA CAGLIATURA E DELLO ZAFFERANO PER IL TOCCO INCONFONDIBILE DI COLORE E SAPORE. FINITO NELL’OBLIO PER DIVERSI DECENNI, OGGI VIENE RIPROPOSTO CON...
Read More →Ingredienti per cinque persone: 600 grammi di trippa d’agnello, un bicchiere di olio di oliva, un bicchiere di vino bianco secco,...
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Voi siete tutt’occhi per compatire e soccorrere le nostre miserie. (San Gabriele, Simbolo)
Edizioni Laterza – pp.160, euro 13,00 – Se non cambiamo stile di vita qui e ora, nel 2100 il nostro pianeta sarà irriconoscibile. Siamo abituati...
Read More →La nave di Teseo – pp.384, euro 19,00 – La vicepresidente degli Stati Uniti Kamala Harris, figlia di due attivisti per...
Read More →il Mulino – pp.424, euro 38,00 – Con piglio magistrale, Marco Santagata racconta il grande poeta fiorentino attraverso le donne che egli conobbe di persona...
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