UNA TRADIZIONE VINCENTE!

By Gloria Danesi
Pubblicato il 17 Marzo 2020

L’Abruzzo: terra di chef stellati famosi e sconosciute ma bravissime massaie stellari. Una cultura enogastronomica sempre più apprezzata oltre i confini regionali e nazionali. La gustosa cucina povera agropastorale “de na’ vôte”, rivisitata con estro all’insegna della contemporaneità, ha consentito di recente, a un pluristellato cuoco abruzzese, Niko Romito, di essere nominato “miglior chef europeo 2020”. Nella nostra regione le “stelle” assegnate dalla prestigiosa guida turistico-gastronomica Guida Michelin sono andate a sei ristoranti. Ma il gusto Doc made in Abruzzo è affidato e garantito, dal 2018, anche dai ristoranti con il marchio collettivo Ristorante tipico d’Abruzzo, riconosciuto a livello europeo. […]


Puoi leggere tutto l'articolo sull'edizione cartacea dell'ECO di San Gabriele

Comments are closed.