MONTONICO …BOLLICINE DI QUALITÀ
DAI SUOI GRANDI GRAPPOLI BIANCHI NON SOLO OTTIMO VINO MA ANCHE UNO SPUMANTE DI GRAN LIVELLO. ATTUALMENTE VIENE COLTIVATO QUASI UNICAMENTE NEI COMUNI TERAMANI DI BISENTI E CERMIGNANO Un cin…
MORDI LA MELA!
Quella della Valle del Giovenco, nella marsica, è un vero concentrato di bontà. L’interessante iniziativa del comune di Ortona dei Marsi per la valorizzazione di questo prodotto di nicchia “Una…
LA GUSTOSA MERENDA DEL TREBBIATORE
Parliamo della rimpizza, un dolce stipato nelle ceste e servito dalle donne agli operai. La specialità, tipica della provincia di Pescara, assomiglia nella forma al maritozzo e si caratterizza per…
UN LAGO DI BONTÀ
Campotosto, da cui prende nome il più grande bacino artificiale d’Abruzzo, situato interamente in provincia dell’Aquila, è la meta ideale per appassionati della natura e buongustai. Allettanti piatti e prodotti…
IL PIACERE DI FINIRE NEI “PASTICCI”…
Il pasticcio di Rapino, tipico della provincia di Chieti, è un soffice e profumato manicaretto a forma di tartelletta che occupa un posto di rilievo tra le eccellenze della tradizione…
UNA BONTÀ DI FIOR…MAGGIO
IL CACIO FIORE AQUILANO BENEFICIA DEI FIORI DI CARLINA PER LA CAGLIATURA E DELLO ZAFFERANO PER IL TOCCO INCONFONDIBILE DI COLORE E SAPORE. FINITO NELL’OBLIO PER DIVERSI DECENNI, OGGI VIENE…
CERASE & CERASUOLO
Accanto alle gustose e rinomate ciliegie di Giuliano Teatino, sulle colline della provincia di Chieti si produce anche un vino eccellente, nelle declinazioni Doc e Igt Le ciliegie, già oggettivamente…
APRILE IN FESTA
Nel menù pasquale non può mancare l’agnello, nelle sue tante versioni. A San Salvo, invece, a fine mese si tiene la tradizionale festa delle Somee delle sagne con processione in…
UNA TRADIZIONE VINCENTE!
L’Abruzzo: terra di chef stellati famosi e sconosciute ma bravissime massaie stellari. Una cultura enogastronomica sempre più apprezzata oltre i confini regionali e nazionali. La gustosa cucina povera agropastorale “de…
QUEL DOLCISSIMO NATALE ABRUZZESE
Tu scendi dalle stelle o Re del cielo e vieni in una grotta al freddo e al gelo...». In Abruzzo terra di pastorizia e di basse temperature è particolarmente facile…