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Ingredienti: 5 zucchine, olio, farina e sale. Per la salsa: prezzemolo, aglio, 2 acciughe, 1 uovo sodo, olio, aceto, sale e pepe. Tritare prezzemolo, aglio e acciughe....
Read More →Ingredienti: Alice, olive verdi in salamoia, tonno, aglio, olio, prezzemolo e peperoncino. Rosolare in otto cucchiai di olio d’oliva uno spicchio di aglio intero. Aggiungere...
Read More →Ingredienti per 4 persone: 700 grammi di cicoria, 2 uova, olio, sale, pecorino grattugiato, brodo e pane raffermo. Lessare in acqua salata la cicoria e poi tritarla. Sbattere le...
Read More →Ingredienti per 6 persone: 600 grammi di linguine, 150 grammi di tonno, 70 grammi di alici, pomodori, un bicchiere di olio, aglio, prezzemolo e sale. Preparazione....
Read More →Ingredienti: SPAGHETTI MAGRI Ingredienti: olio, un’alice, un etto di olive, peperoncino, 80 grammi di tonno. Preparazione. Far...
Read More →Portare i ceci a cottura in acqua per mezz’ora. Scolare aggiungere pomodoro, alloro, aglio intero, una costina di sedano, olio di oliva, sale, pepe....
Read More →Ingredienti per 5 persone: un cardo, latte, parmigiano, 50 grammi di burro, 6 uova. Preparazione. Lessare il cardo e disporlo in una pirofila cospargendolo di parmigiano, burro e un po’ di latte. Mettere la pirofila...
Read More →Ingredienti per 5 persone. Due chilogrammi di fave, 250 grammi di guanciale, olio, cipolla, sale e peperoncino. Fare soffriggere il guanciale tagliato a dadini con olio e cipolla. Una volta dorato unire le fave e...
Read More →Ingredienti: 1/2 litro di acqua, 40 grammi di lardo, prezzemolo, 2 uova, sale e pane tostato. Mettere a bollire l’acqua con il prezzemolo e il lardo. Dopo dieci minuti di bollitura togliere il lardo e...
Read More →Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di pane raffermo, 3 cucchiai di aceto, 1/2 bicchiere di olio di oliva, 4 foglie di basilico, sale. Fare bollire a fuoco lento il pane raffermo tagliato a fettine...
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Stimare tutti superiori a me, essendo con tutti umiltà e rispettoso come coi superiori. (San Gabriele, Propositi, VII)
C’era una volta la Cassa per il Mezzogiorno che lo Stato aveva messo in piedi per dare impulso all’economia di quella parte dell’Italia che aveva sempre arrancato a stare al passo con il resto...
Read More →C’era una volta il terzo polo. Alle elezioni politiche dell’autunno del 2022 Azione e Italia Viva avevano ottenuto un discreto successo sfiorando l’8 per cento delle preferenze. Bene o male quello che hanno...
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