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By Umberto Braccili
Portare i ceci a cottura in acqua per mezz’ora. Scolare aggiungere pomodoro, alloro, aglio intero, una costina di sedano, olio di oliva, sale, pepe. Aggiungere nuovamente l’acqua calda e servire con crostini di pane.
Con Maria sfogate il vostro cuore, a Lei raccontate le vostre cose, le vostre miserie, i vostri bisogni, a Lei raccomandate la vostra famiglia. (San Gabriele, Lettere, 35)
Raramente nella periodicità della nostra rivista si sono verificati fatti istituzionali obbliganti di grande rilievo e fatti politici derivanti da essi di pari valore, quali quelli che richiamiamo in questa nota. Il primo e più...
Read More →La soppressata è realizzata con le migliori carni fresche di suino frollate per uno o due giorni a bassa temperatura. Le parti utilizzate sono: spalla, collo, lombo, coscia, pancetta, rifilature e triti di prima qualità....
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