SPAGHETTI BUONI E VELOCI

By Umberto Braccili
Pubblicato il 1 Marzo 2022

Ingredienti: Alice, olive verdi in salamoia, tonno, aglio, olio, prezzemolo e peperoncino.  Rosolare in otto cucchiai di olio d’oliva uno spicchio di aglio intero. Aggiungere un’alice dissalata, diliscata e spezzettata insieme a un etto di olive verdi in salamoia e peperoncino. Lasciare soffriggere per due minuti e poi aggiungere il tonno e togliere l’aglio. Profumare il tutto con prezzemolo tritato. Dopo due minuti la salsa è pronta a condire gli spaghetti precedentemente cotti.


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