Abruzzo

L’UTOPIA DI LUCA RONCONI

L’UTOPIA DI LUCA RONCONI

Lo spettacolo di Utopia era costituito da cinque commedie di Aristofane (Cavalieri, Donne al Parlamento, Pluto, Uccelli, Lisistrata) e prodotto da Festival internazionali (Edimburgo, Berlino, Parigi e anche Shiraz in…
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BACCALÀ ’MBRIACHE

BACCALÀ ’MBRIACHE

Ingredienti: 700 grammi di baccalà, alloro, cipolla, vino bianco secco e olio. Preparazione. Sistemare in una tortiera il baccalà con olio, abbondante vino, alloro e poca cipolla tagliata finemente. Mettere…
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UOVA AI CARDI

UOVA AI CARDI

Ingredienti per 5 persone: un cardo, latte, parmigiano, 50 grammi di burro, 6 uova. Preparazione. Lessare il cardo e disporlo in una pirofila cospargendolo di parmigiano, burro e un po’…
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FIAMME  DI BONTÀ

FIAMME DI BONTÀ

Il tepore di una fugace estate in autunno inoltrato. San Martino con il suo gesto di generosità cristiana viene ricordato in modo speciale a Scanno (Aq) incantevole borgo d’Abruzzo. Qui,…
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L'ECO di San Gabriele
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