ZUPPA DI CECI
Portare i ceci a cottura in acqua per mezz’ora. Scolare aggiungere pomodoro, alloro, aglio intero, una costina di sedano, olio di oliva, sale, pepe. Aggiungere nuovamente l’acqua calda e servire…
LINO GUANCIALE E IL SUO ABRUZZO
Il bravissimo attore marsicano chiamato a dirigere la stagione del teatro dei Marsi di Avezzano è partito da due caposaldi. Il primo invitare sul palco nomi e temi cari alla…
FRANCESCO SAVINI
Storico, archeologo. Teramo 1846 - Mosciano 1940. Ha dato un grande impulso alla cultura abruzzese. Si dedicò completamente allo studio della storia abruzzese. Studiò privatamente e come autodidatta, frequentò biblioteche,…
LATURO E SETTECERRI
i borghi che vogliono tornare a essere borgo. Da qualche anno, a fine ottobre, l’associazione Amici di Laturo convoca gli appassionati di trekking autunnale. Posti meravigliosi che offrono lo splendore…
BACCALÀ ’MBRIACHE
Ingredienti: 700 grammi di baccalà, alloro, cipolla, vino bianco secco e olio. Preparazione. Sistemare in una tortiera il baccalà con olio, abbondante vino, alloro e poca cipolla tagliata finemente. Mettere…
UOVA AI CARDI
Ingredienti per 5 persone: un cardo, latte, parmigiano, 50 grammi di burro, 6 uova. Preparazione. Lessare il cardo e disporlo in una pirofila cospargendolo di parmigiano, burro e un po’…
LE GOLE DEL SAGITTARIO
Il fiume Sagittario si è proprio divertito nel corso dei millenni. Ha scavato nella roccia e regalato all’uomo un percorso di incredibile bellezza. Si arriva ad Anversa degli Abruzzi, da…
IL PAPA SANTO INNAMORATO DEL GRAN SASSO
Nelle vicinanze della base della funivia di Campo Imperatore, nella piazzetta che accoglie parcheggi e ristoranti e un bar, dall’agosto scorso c’è una targa per cosi dire speciale. C’è una…
CARLO DELLE PIANE
L’ATTORE CHE IMPOSE IL SUO TALENTO A UN VISO BUFFO A Casoli di Atri, dove erano le sue origini, pensano per la prima ricorrenza della morte di organizzare, nell’agosto 2020,…
LUCA DA PENNE
Penne 1310-1390 Fu un grande e riconosciuto giureconsulto. Studiò prima Filosofia, poi Lettere e infine scelse e si dedicò agli studi giuridici. All’età di 56 anni fu nominato Giudice della…