GESSOPALENA
Una visita equivale a un “grazie” collettivo. Gessopalena è infatti medaglia d’oro al merito civile poiché all’indomani dell’armistizio, dopo la Seconda guerra mondiale, subiva la violenza reazione delle truppe tedesche…
MARRITTE
Ingredienti per 5 persone: 500 grammi di interiora di capretto, pancetta di maiale, rosmarino, aglio, olio, sale e pepe. Tagliare le interiora di capretto e amalgamarle con il trito di…
ZUPPA DI CICORIA
Ingredienti per 4 persone: 700 grammi di cicoria, 2 uova, olio, sale, pecorino grattugiato, brodo e pane raffermo. Lessare in acqua salata la cicoria e poi tritarla. Sbattere le uova…
LA NOTIZIA
Un chitarrista “mondiale”. È giovanissimo, è di Pescara e riesce con una chitarra in mano a trasformare in estro quello che ha studiato. Parliamo di Daniele Mammarella che oltre a…
LINO DOMENICO MORICCHINI
Dopo la laurea in medicina si mise subito in evidenza. L’illustre clinico curò, infatti, imperatori e papi. Tra questi Pio VII e il principe ereditario di Danimarca. Come chimico isolò…
CARAMANICO TERME
A Ercole, semidio e protettore delle acque che recavano benefici, dedicarono un culto dove sorge la chiesa di San Tommaso Becket, struttura da visitare per un Cristo romanico circondato dagli…
CALAMARI ALLA FRANCAVILLESE
Ingredienti: 400 grammi di calamari, 200 grammi di scampi sgusciati a crudo, 1 spicchio di aglio, prezzemolo, 1 cucchiaio di pangrattato, 1 spicchio di limone, olio, sale, pepe 1 bicchiere…
ARROSTO DI CAPRETTO
Ingredienti: Cosciotto di capretto, pangrattato, olio di oliva, prezzemolo, pepe e sale. Preparazione: Nella padella in ferro, unta di olio, far rosolare leggermente il co-sciotto affinché perda il grasso. Passarlo…
LIBERA PUPAZZERIA
Come tutti non vedono l’ora di ripartire loro che possono essere definiti “artisti di strada”. Dietro il lavoro c’è un profondo studio per qualcosa che da sempre è attribuito al…
FILIPPO MASCI
Filosofo Francavilla, 1844-Napoli 1922. I suoi studi compongono il patrimonio di ogni filosofo. Studiò prima Morale all’università di Pisa e poi Filosofia teoretica a quella di Napoli. Approfondì il pensiero…