Marzo 14, 2021 | 0 Comments
Essendo conservato sotto sale occorre dissalarlo eliminando il sale in superficie ed immergendo i filetti in acqua fresca per 24/48 ore, variabili a seconda delle dimensioni. Cambiare...
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Novembre 3, 2019 | 0 Comments
La pasta è un alimento che ha un ottimo potere saziante. I carboidrati complessi di cui è ricca forniscono l’energia all’organismo in modo lento e aiutano a sentirsi sazi prima e più a lungo. Il...
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Novembre 3, 2019 | 0 Comments
La cottura al cartoccio è una cottura che protegge il cibo dal contatto diretto con la fonte di calore. Questa tecnica viene effettuata in forno o alla brace. Per fare il cartoccio possiamo usare a...
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Settembre 2, 2018 | 0 Comments
Invece di buttare la pasta avanzata, mettetela in un contenitore e nel congelatore. All’occorrenza basterà mettere in una padella con un po’ d’……
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Marzo 1, 2016 | 0 Comments
Pianta diffusa ovunque, che ha questo nome per la sua caratteristica fastidiosa di provocare prurito e bruciore quando la si tocca in modo maldestro, ossia è una pianta urticante. Le sue foglie di forma allungata,...
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Giugno 2, 2014 | 0 Comments
Giugno 2, 2014 | 0 Comments
Avete macchiato la vostra tovaglia migliore con del cioccolato? Niente paura, lavatela subito con acqua calda ……
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Giugno 2, 2014 | 0 Comments
I condimenti, costituiti da grassi animali, vegetali e aceti, sono materie prime da dosare sapientemente per la riuscita di qualsiasi piatto. I grassi animali e gli oli contengono acidi grassi, essenziali per la salute, purché non...
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Giugno 2, 2014 | 0 Comments
Fai attenzione anche alle piccole spese: per qualche tempo riduci il caffè preso al bar, i gratta e vinci, la merenda presa al chioschetto del parco, il regalino ai bambini non programmato. Utilizza gli elettrodomestici alla...
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Marzo 1, 2014 | 0 Comments
Per pesce azzurro intendiamo riferirci a quei pesci dalla colorazione dorsale blu scuro e ventrale argentea. Solitamente sono pesci di dimensioni piccole e abbondano nei nostri mari, ragione per cui sono pesci decisamente economici. Sardine...
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