WATER.
Non buttate via la Coca Cola che ha perso il gas, ma versatela nel water e lasciatela agire per 20 minuti: l’interno sarà pulitissimo.
PANE RAFFERMO.
Non buttare il pane raffermo o di qualche giorno. Per conservarlo e riutilizzarlo fai così: taglialo in piccole fette e congelalo. Quando non avrai pane in tavola potrai scongelarlo mettendolo…
LA BUCCIA DELLA BANANA NELLE FACCENDE DOMESTICHE
La scorza delle banane è utilissima nella pulizia dell’argenteria: sfregatela su posate ed oggetti in argento, Silver Plated e Sheffield per renderli lucidi e splendenti. Pulite le scarpe sfregando la…
PANE.
Per conservare al meglio il pane, basta metterlo in un sacchetto di plastica con un gambo di un sedano e chiuderlo molto bene. In questo modo il pane assorbirà l’umidità del…
GHIACCIO VELOCE
Mettere a scaldare l’acqua fino a raggiungere il suo punto di ebollizione massimo. Spegnere il fuoco e versare l’acqua negli stampini. Mettere nel congelatore. Per quanto possa sembrare incredibile, l’acqua…
fOCACCIA.
Per rendere più digeribile e più gustosa la tua focaccia o la tua torta salata, aggiungi all’impasto un infuso di origano o rosmarino oltre all’acqua.
PESCE.
Il pesce di mare si cuoce in acqua fredda, quello d’acqua dolce in acqua calda salata.
GRUMI
È sufficiente un pizzico di sale fino aggiunto alla farina prima di amalgamarla ad acqua o latte, e i grumi saranno solo un lontano ricordo. Nella besciamella si eviteranno usando…
PATATE
Contrariamente a quanto si crede, le patate non fanno ingrassare. A farlo è invece il loro condimento, anche perché ce ne vuole un bel po’ per renderle saporite. Se si…
FRITTO
Prima di iniziare a friggere, proviamo a mettere un pezzo di mela con la buccia nell’olio bollente. Ne sprigionerà un odore totalmente diverso e, quel che più conta, assai gradevole.