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Desideri mangiare il gelato nella vaschetta, ma devi aspettare perché completamente ghiacciato? Inserisci la vaschetta dentro una busta di plastica e poi riponila nel congelatore. La prossima volta che...
Read More →La lavastoviglie, come il forno o l’asciugatrice, è un elettrodomestico che emette calore. Pertanto, sistemarlo accanto a un elettrodomestico che genera freddo, come il frigorifero o il freezer, costringerà...
Read More →Il riso avanzato può essere allungato con dell’acqua o del brodo e frullato per farci delle cialde di...
Read More →Lavatelo con gocce di limone e sale grosso strofinando con le mani sotto l’acqua corrente.…
... Read More →Grazie all’amido e ai sali minerali che ha assorbito durante la cottura...
Read More →Per sbucciare velocemente le castagne lessate, basta scolarle e immergerle in una pentola con acqua fredda, lasciandole qualche minuto, sbucciarle sarà semplicissimo!…
... Read More →Per evitare che dopo un certo periodo di tempo in frigo parmigiano o grana si asciughino, perdendo la loro consistenza, basta avvolgere il formaggio in un canovaccio imbevuto...
Read More →È consigliabile, prima del consumo, lasciarle a spurgare in acqua e sale per qualche ora allo scopo...
Read More →Lavare il pollo crudo non è mai una buona idea, perché si rischia di diffondere batteri nocivi su tutta la sua carne e sulle superfici circostanti, compreso...
Read More →Incredibile ma vero, una semplice tazza di caffè potrà aiutarvi a tenere i coltelli come nuovi. Mettete la tazzina a testa in giù e prendete il coltello che volete affilare,...
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Non parlare di cose appartenenti al nutrimento, molto meno mormorare, lamentartene; anzi tagliare e troncar subito i pensieri di gola. (San Gabriele, Propositi, XXII)
Nello scorso numero ci eravamo lasciati con il risultato delle urne ancora segreto, anche se le previsioni annunciavano un risultato scontato. E così è stato....
Read More →Ingredienti per 5 persone: 600 grammi di trippa, pancetta di maiale, aglio, prezzemolo, pomodoro olio e sale. Preparazione. Lessare la trippa in acqua calda, tagliarla a pezzi e poi cuocerla...
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