Lo sai che…

VONGOLE.

Maggio 17, 2021 | 0 Comments

Scegli un contenitore in cui puoi mettere una griglia in fondo. Quindi aggiungi acqua fredda e uno o due cucchiai di sale, metti le vongole all’interno lasciando riposare anche per 2...

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PATATE.

Maggio 17, 2021 | 0 Comments

Come conservare le patate senza farle germogliare? Per ovviare a questo problema c’è un rimedio semplice e pratico: utilizzare delle mele. Basteranno un paio di mele da mettere in una cesta...

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BANANE.

Maggio 17, 2021 | 0 Comments

 Di solito la “vita media” di una banana in commercio è di tre giorni. E se durante questo periodo non abbiamo voglia di mangiarla? Esiste un pratico trucchetto per allungare la...

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INSALATA.

Marzo 14, 2021 | 0 Comments

 Condite l’insalata solo dopo aver aggiunto il sale; se fate il contrario, il sale si…

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DESSERT.

Marzo 14, 2021 | 0 Comments

Per preparare un dessert più leggero, che include la panna, sostituite i 3/4 di panna con degli…

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PATATE.

Marzo 14, 2021 | 0 Comments

Per preparare le patate e avere una bella buccia croccante, ma senza friggerle, cospargetele di…

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PEPERONCINO.

Marzo 14, 2021 | 0 Comments

Ti piace il peperoncino, ma temi sia troppo piccante? Niente problema, togliendo i semini e i filamenti biancastri, e lavando bene i peperoncini, ne rimarrà l’aroma, ma…

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MAIALE

Gennaio 29, 2021 | 0 Comments

Per rendere il maiale più croccante, versarci sopra dell’olio caldo prima di cucinarlo in forno.

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VINO

Gennaio 29, 2021 | 0 Comments

Per raffreddare velocemente il vino (in sei minuti), mettere nel secchiello del ghiaccio una manciata di sale.

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UOVA SODE.

Gennaio 29, 2021 | 0 Comments

Come sgusciarle facilmente? Mettetele in acqua fredda prima, si staccheranno grossi pezzi di guscio.

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