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By Marina Tosi
È sufficiente un pizzico di sale fino aggiunto alla farina prima di amalgamarla ad acqua o latte, e i grumi saranno solo un lontano ricordo. Nella besciamella si eviteranno usando metà farina normale e metà fecola.
Puoi leggere tutto l'articolo sull'edizione cartacea dell'ECO di San Gabriele
Quell’amabile addolorata Vergine che non sa vedere le nostre miserie senza compatirci ci tiene tranquilli abbastanza sotto il suo manto, e quelle spade che trafissero il suo benedetto purissimo cuore sono da Lei adoperate in nostra difesa. (San Gabriele, Lettere, 39)
Einaudi – pp.184, euro 18,00 David ha dieci anni e, come tanti ragazzi, ama soprattutto giocare a calcio, attività in cui dimostra anche un certo talento. La vita scorre tranquilla, fino a quando David decide di...
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