SPAGHETTI GRATINATI CON LE ALICI
Ingredienti per sei persone: 500 grammi di spaghetti, 90 grammi di alici, 200 grammi di pangrattato abbrustolito, 2 spicchi di aglio a pezzetti, 50 grammi di estratto di pomodoro, sale…
FRITTATA AL ROSMARINO
Ingredienti per sei persone: 400 grammi di patate, 6 uova fresche, 80 grammi di burro, un bicchiere di panna liquida, un rametto di rosmarino e sale quanto basta. Preparazione. Lessare…
CARLO MIGLIOLI
Il Fie, Fondo italo ecuadoriano, è una importante esperienza, una eccellenza. Il principio è quello della conversione del debito tra i due paesi in progetti finanziati. A capo dei progetti…
RAFFAELE MATTIOLI
Economista VASTO 1895 - ROMA 1973 Laurea in economia a Genova fu subito nominato segretario generale della Camera di Commercio di Milano. Fin da giovane spiccava per le sue enormi…
TRE INIZIATIVE PER I NOSTRI GIOVANI
La prima riguarda il rilancio dell’istruzione e DELLA formazione attraverso percorsi di obbligo formativo, la seconda il rapporto tra apprendisti e datori di lavoro e la terza la possibilità di…
IL SACRIFICIO DI FABRIZIA
“Era una splendida stella, ma è dovuta andare via per riuscire a brillare. Quando manca il lavoro manca anche la dignità». Con queste parole monsignor Angelo Spina, arcivescovo di Sulmona,…
GARANZIA…OVER
DUE LINEE DI INTERVENTO: INCENTIVI DAI 6 AI 12 MILA EURO ALLE IMPRESE CHE ASSUMONO (PIÙ PESO A DONNE E OVER 50) E TIROCINI FORMATIVI EXTRACURRICULARI DI 6 MESI RIMBORSATI…
LA MIA DUBAI È LA FAMIGLIA
Il ventiduenne teramano, apprezzato chef nella frontiera del lusso e del business tra emiri e sceicchi, ha scelto di far ritorno nella pizzeria dei genitori rinunciando a soldi e notorietà.…
UNA GUANCIA AL BACIO
Questa volta parliamo del guanciale, un prodotto tipico della zona dei Monti della Laga nonché ingrediente principe del sugo all’amatriciana. Un cibo, assieme al pecorino, molto importante nella dieta dei…
LA CIAUTELLA
Per sei persone: 600 grammi di pane raffermo, 3 cucchiai di aceto, 1/2 bicchiere di olio di oliva, 5 foglie di basilico, sale. Si prepara così. Dopo aver fatto bollire…