Vita in Casa

IL RACCONTO DI NATALE

Marina Tosi

L’autore descrive il senso dell’esistenza e quindi il significato del Natale, che consiste nella condivisione dell’amore divino, attraverso una rappresentazione paradossale dell’egoismo umano. Il protagonista, don Valentino, ha scacciato un…

SMS di auguri

Marina Tosi

Ho solo un desiderio per questo Natale, che la persona che legge questo messaggio sia felice per altri 100 anni. Buon Natale! Con l’augurio affettuoso che tu possa passare delle…

Panettone in coppa al cioccolato

filomena

Ingredienti Un panettone due uova 180 grammi di cioccolato fondente 40 grammi di burro 35 grammi di zucchero 1.5 dl di panna da cucina rhum cioccolato bianco panna montata mandorla a…

Pollo all’arancia e carote

Marina Tosi

Infarinate il pollo (meglio se il filetto) tagliato a pezzi e fatelo rosolare in una padella con un po’ d’olio evo, fino alla quasi completa cottura. Mettetelo quindi da parte.…

Cannelloni ripieni di zucca

Marina Tosi

Per questa ricetta, preparate una crema frullando la zucca a pezzettini con un po’ di latte, 100 grammi di ricotta, tre cucchiai di parmigiano. Lessate i cannelloni al dente, farciteli…

Crostoni di crema di radicchio e spiedini

Marina Tosi

Crostoni di crema di radicchio. Per prepararli, fate cuocere i radicchi tagliati a julienne in padella con aglio, olio e un pizzico di sale, poi frullate e aggiungete qualche cucchiaio…

Pavimento

Marina Tosi

Tutti i tipi di pavimento possono essere disincrostati e sgrassati con appena due ingredienti: detersivo per stoviglie a mano e

Pastella per friggere

Marina Tosi

Quando vi preparate a friggere, non sbattete la pastella di acqua e farina ma limitatevi a mescolarla. Se la utilizzate per il pesce, sostituite l’acqua con...

Formaggi

Marina Tosi

I più adatti alla congelazione sono quelli a pasta molle (lo stracchino ad esempio), quelli “filati”, come la mozzarella, il provolone e il pecorino fresco. La mozzarella si conserva dopo…

Frutta e verdura

Marina Tosi

La frutta e la verdura normalmente vengono conservate nella plastica ma con il tempo, però, tendono ad appassire e ammuffire. Al posto della plastica è più consigliabile ...

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