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By Marina Tosi
La frutta e la verdura normalmente vengono conservate nella plastica ma con il tempo, però, tendono ad appassire e ammuffire. Al posto della plastica è più consigliabile …
Non giudicare nessuno, anzi procurare di scusare le mancanze e i difetti altrui, tra me stesso e con altri, nutrendo e manifestando buona opinione di tutti. (San Gabriele, Propositi, XIV)
Ingredienti per 6 persone: 800 grammi di cosciotto di capra magro, 4 uova, 3 foglie di alloro, pomodoro a filetti, olio, aglio, peperoncino, pecorino, vino bianco e sale. Preparazione Soffriggere il cosciotto con olio e...
Read More →Il prossimo anno sarà il centenario della nascita di Giovanni Sartori. Nessuno più del politologo fiorentino e prestigioso collaboratore del Corriere della Sera, comprese i pericoli che corre un sistema democratico. Non solo il non...
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