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By Luigi Braccili
Oltre agli spaghetti, gli ingredienti sono: peperoni, cozze, pomodoro e sedano. Il tutto viene bollito con le cozze per costituire il condimento degli spaghetti al dente.
Non mormorare né dire alcun difetto altrui ancorché palese; non dar segno alcuno di aver poca stima di qualcuno né in presenza né in assenza di lui; procurare che di bocca mia tutti siano onorati, stimati, ecc. . (San Gabriele, Propositi, X)
C’era una volta la Cassa per il Mezzogiorno che lo Stato aveva messo in piedi per dare impulso all’economia di quella parte dell’Italia che aveva sempre arrancato a stare al passo con il resto del...
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