BOCCONCINI DI POLLO ALLE MANDORLE

IL MENÙ DELLA FESTA
By Luigi Braccili
Pubblicato il 2 Giugno 2014

Fra gli ingredienti, oltre al petto di pollo, ci sono le mandorle sgusciate e abbrustolite. Vanno usati anche zucchero, sale, pepe e melanzane. Queste ultime servono a trattenere il vino bianco.

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