POLPETTONE PATATE E FAGIOLINI

By Marina Tosi
Pubblicato il 2 Aprile 2013

POLPETTONE PATATE E FAGIOLINI

Porzioni 2
Per due persone, 550 Kcal a porzione, difficoltà media, si può preparare in anticipo

Ingredienti

  • 1kg patate
  • 500g fagiolini
  • 2 cipolle (bianche)
  • 250ml brodo vegetale
  • 4 cucchiai olio (extravergine di oliva)
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • 3 uova

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