Vita in casa

LA SPESA DI NOVEMBRE

LA SPESA DI NOVEMBRE

Verdura: bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, coste, erbette, fagioli, funghi, indivia, lattuga, patate, piselli, porro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano rapa, spinaci, topinambur, valerianella,…
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LA SPESA DI MARZO

LA SPESA DI MARZO

Linverno è al termine, gemme e germogli annunciano il risveglio della natura. I germogli fatti in casa sono perfetti in questo periodo, con la loro ricchezza di vitamine e di…
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MARZO

MARZO

Lavori qui e là. Siamo ancora a tempo per porre a dimora alcuni bulbi a fioritura primaverile, mentre, quando le ultime gelate saranno ormai un ricordo, potremo porre a dimora…
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FORMAGGIO

FORMAGGIO

• Formaggio. Un panno bagnato di vino bianco e ben strizzato fa riprendere morbidezza ad un pezzo o a una forma di formaggio.
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TAPPETO

TAPPETO

• Tappeto. Se il tappeto del salotto ha un aspetto polveroso, cospargetelo di sale o di farina e, dopo un paio di ore, passate l’aspirapolvere.
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L'ECO di San Gabriele
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