ROSANNA DI MICHELE
Chef per vocazione emigrata in America. È la dimostrazione che a un amore grande non si può resistere e se non resisti, lo stesso amore ti porta a essere apprezzata…
FERDINANDO GALLIANI
(Chieti 1728-Napoli 1787) È conosciuto come l’abate Galliani. Ricevette gli or-dini minori a soli 10 anni a Napoli, dove viveva insieme allo zio. Economista, storico, filologo, drammaturgo fu prelato, segretario…
CIVITELLA ALFEDENA
CIVITELLA ALFEDENA L’amato-odiato lupo ha una sua riserva in questo paese che si affaccia sul lago di Barrea. L’animale che nel recinto ha perso tutte le caratteristiche di libertà arriva…
DOLCEZZA VEGETALE NATALIZIA
A Capitignano, in provincia dell’Aquila, è presente una varietà molto speciale di pastinaca o carota bianca. Ricca di vitamine, fibre e sali minerali, ha proprietà diuretiche, disintossicanti, antireumatiche e antiossidanti.…
JOBS ACT… NEW LOOK
Dopo un anno dall’entrata in vigore arrivano i primi aggiustamenti della riforma del diritto del lavoro. Dai contratti agli ammortizzatori sociali, dai voucherS al trattamento di disoccupazione A un anno…
POLENTA CON LE VONGOLE
Per 6 persone. 300 grammi di vongole sgusciate, mezzo bicchiere di olio d’oliva, 500 grammi di pomodori maturi, aglio, sale e peperoncino. Tritare l’aglio e soffriggerlo in olio. Appena rosolato…
PAN COTTO
Per 6 persone. 700 grammi di pane raffermo, 80 grammi di olio di oliva, sale e pecorino. Salare un litro abbondante di acqua in una casseruola con olio e portarla…
Salvatore D’Ascenzo
Questa è una storia che fa bene un po’ a tutti. Chi scrive un libro mette dentro tutto quello che ha, se la fatica letteraria poi raccoglie applausi e fiducia,…
GIAMMARIO SGATTONI
(Giornalista, scrittore, poeta 1931- 2007). Generalmente questo spazio si oc-cupa di personaggi illustri del passato. In questo numero vogliamo parlare di un uomo di cultura che ci ha lasciati nove…
INCLUSIONE…ATTIVA
È UNA MISURA DI CONTRASTO ALLA POVERTÀ CHE PREVEDE L’EROGAZIONE DI UN BENEFICIO ECONOMICO ALLE FAMIGLIE IN CONDIZIONI ECONOMICHE DISAGIATE NELLE QUALI ALMENO UN COMPONENTE SIA MINORENNE OPPURE SIA PRESENTE UN FIGLIO…