PASTA FROLLA
Quando si lavora troppo la pasta frolla, il calore favorisce lo sviluppo di glutine e l’impasto diventa colloso. Va lavorata pochissimo, velocemente, giusto il tempo di far amalgamare tra loro…
PEPERONCINO
Non sempre è facile dosare il peperoncino, soprattutto se lo si utilizza a pezzi e non in polvere. Per annullare il piccante esagerato, basta aggiungere yogurt, oppure limone o aceto.…
Pasta con le melanzane in bianco
Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di pasta formato reginette, 2 melanzane non troppo grandi, Menta, Basilico, Parmigiano reggiano grattugiato, Olio extravergine d’oliva, Sale, Pepe Preparazione: Per preparare la pasta…
INSONNIA
Prima di andare a dormire, mangiate una manciata di ciliegie, fonte di melatonina, lo stesso ormone prodotto dall’organismo per regolare il sonno.
RAFFREDDORE
Sorseggiate un “finto” punch: tagliate a metà un limone, ricco di vitamina C, ideale per combattere e ridurre da subito i disagi del raffreddore, e spremete il succo di una…
BRUCIORI.
Mangiate una mela: essa contiene l’acido malico e quello tartarico, che neutralizzano l'acidità di stomaco. Anche la pectina, presente in essa, è un'ottima fonte di fibra solubile, la quale assorbe…
OCCHI GONFI.
Il tè nero è pieno di composti astringenti chiamati tannini, che possono aiutare a sgonfiare e a diminuire le borse sotto gli occhi. Perciò, immergete una bustina di tè in…
LABBRA SCREPOLATE.
Passate sulle labbra due-tre volte al giorno dell’olio di oliva, dalle proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e idratanti. Affinché guariscano del tutto, ci vorranno un paio di giorni. Alcune ricerche scientifiche suggeriscono…
ALITO CATTIVO.
Fate i gargarismi con una tazzina di succo di limone puro per uccidere i batteri che causano gli odori. Poi mangiate dello yogurt naturale, che contiene i batteri lactobacillus, dei…
PIEDI
Per eliminare il cattivo odore dei piedi metteteli a bagno la sera in una soluzione liquida, a base di una parte di aceto e due parti di acqua, per eliminare…