Umberto Braccili

195 Posts
NICOLA SCARFOGLIO 

NICOLA SCARFOGLIO 

Giornalista, Paganica 1860-Napoli 1917. Un grande giornalista ricordato ancor oggi. Dopo aver compiuto a Chieti studi classici si trasferì a Roma introducendosi così nel mondo giornalistico. Sposò una collega, famosa,…
Leggi tutto
CROSTINI ALLA CHIETINA

CROSTINI ALLA CHIETINA

Ingredienti 15 fette di pane raffermo, 3 uova, 70 grammi di burro,15 filetti di alici,15 capperi, sale, olio. Preparazione Bagnare il pane raffermo nelle uova sbattute, salarlo e farlo friggere.…
Leggi tutto
PAPERA DEL CAFONE

PAPERA DEL CAFONE

Ingredienti per 5 persone: un’anatra di media grandezza, 200 grammi di lardo, un limone, un bicchiere abbondante di acqua, sale. L’anatra, precedentemente pulita, deve per prima cosa lasciata sul ghiaccio…
Leggi tutto
UOVA A MINESTRA

UOVA A MINESTRA

Ingredienti: 1/2 litro di acqua, 40 grammi di lardo, prezzemolo, 2 uova, sale e pane tostato. Mettere a bollire l’acqua con il prezzemolo e il lardo. Dopo dieci minuti di…
Leggi tutto
L'ECO di San Gabriele
Panoramica privacy

Questo sito utilizza cookies per migliorare l'esperienza di navigazione.

I cookies sono piccoli files di testo salvati nel tuo browser per facilitare alcune operazioni. Grazie ai cookies, se torni a visitare il sito potrai essere riconosciuto non dovendo dare nuovamente il consenso al trattamento dei dati personali e saranno ricordale le preferenze già espresse.

Per gli sviluppatori, i cookies indicano le pagine più apprezzate dai visitatori al fine di un ulteriore sviluppo del sito.