Vita in casa

Come eliminare i batteri dal tuo spazzolino da denti

Marina Tosi

Oltre a preoccuparci delle pratiche igieniche che riguardano i nostri denti e la nostra lingua, dovremmo ricordarci di igienizzare anche lo strumento che utilizziamo per esse. Uno spazzolino pulito e sterilizzato…

Risotto agli asparagi e gamberi

Marina Tosi

Preparazione Per realizzare il risotto asparagi e gamberi iniziate a preparare il brodo di gamberi seguendo la nostra ricetta. Eliminate testa e carapace, togliete il budello con uno stuzzicandenti o…

Uova alla contadina

Marina Tosi

Preparazione Iniziate grattugiando il formaggio. Potete usare una grattugia a fori larghi o, se preferite, tagliarlo in piccoli pezzetti. Tenetelo da parte. Pelate le patate e tagliatele a cubetti piccoli.…

Fagioli del cafone

Umberto Braccili

CUCINA LENTA Ingredienti per 5 persone: 700 grammi di fagioli bianchi, tre carote, una cipolla, quattro pomodori da sugo, una rapa, due patate, una fetta spessa di prosciutto crudo, burro,…

Pasta alla teramana

Umberto Braccili

CUCINA VELOCE Ingredienti per 5 persone: 500 grammi di mezze zite, 700 grammi di pomodori pelati, peperoncino, pecorino grattugiato. Preparazione: Con i pomodori pelati e il peperoncino preparare una salsa…

I peperoncini più piccanti

Marina Tosi

Questi i peperoncini che si sono classificati con i SHU più alti sulla scala di Scoville. Il Carolina Reaper, con con 2.200.000 SHU (quantità di capsaicina equivalente contenuta), detiene ancora…

I cibi ultra processati più pericolosi per la salute

Marina Tosi

Una recente indagine, pubblicata sulla prestigiosa rivista scientifica inglese Lancet evidenzia che chi consuma abitualmente cibi ultra processati ha il 17 per cento in più di probabilità di sviluppare malattie…

Spinaci. L’alimento del mese

Marina Tosi

Gli spinaci dal punto di vista nutrizionale sono ricchi di proprietà benefiche per la salute come ad esempio le fibre, che favoriscono il benessere intestinale, le vitamine C e A,…

Aiutarsi con il cibo: Arancia

Marina Tosi

L’arancia è una fonte di antiossidanti, primo fra tutti la vitamina C. Questa è dotata di azione antitumorale e antinfiammatoria, può proteggere il colesterolo dall’ossidazione e promuovere il buon funzionamento…

Linguine con crema di broccoli e mandorle tostate

Marina Tosi

Preparazione Tagliate i ciuffetti dei broccoli e la parte più morbida, scartando la parte coriacea. Procedete lavando le cimette per poi bollirle, assieme a uno spicchio d’aglio, in una pentola…

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Come contattare il santuario?

Il Santuario di san Gabriele può essere contattato telefonicamente al nr. 0861-97.721.

Per l'orario delle messe, o per contattare la comunità o qualche ufficio del santuario via mail potete fare riferimento al sito: www.sangabriele.org.

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