RIPENSIAMO AI RITI SCOMPARSI
RIPENSIAMO AI RITI SCOMPARSI. Bisogna spremere la memoria per poter ripescare i cambiamenti che ci sono stati nei riti di Pasqua. A parte la lingua, il sotterramento di quella latina,…
SPAGHETTI CON CALAMARI
Consideriamolo il piatto di magro del venerdì santo. Come ingredienti oltre agli spaghetti occorrono: calamari, pomodoro, cipolla, pepe, prezzemolo, olio, sale e pepe. Dopo aver fatto sfriggere in una teglia…
PENNE CON PATATE E MOZZARELLA
Come ingredienti occorrono penne, quattro patate, mozzarella, olive nere snocciolate e pomodoro. E poi ancora aglio, origano, olio e sale. Semplice la cottura: dopo aver lessate le patate, aggiungere polpa…
IL MUSEO DELL’ACQUA DI VILLETTA BARREA
IL MUSEO DELL’ACQUA DI VILLETTA BARREA. L’inaugurazione sembrava dovesse richiamare gli interessi di tanti abruzzesi. Poi, con il passare degli anni, come spesso avviene, l’entusiasmo è venuto scemando. Qualcuno, con…
VITELLO CON PRUGNE E MELE
VITELLO CON PRUGNE E MELE Sono necessari oltre alla carne di vitello, prugne secche nere, mela fresca, vino bianco, olio di oliva, sale e pepe. Mettere a ...
SPAGHETTI CON MELANZANE E MORTADELLA
SPAGHETTI CON MELANZANE E MORTADELLA Oltre agli spaghetti occorrono mortadella, melanzane e farina.E poi ancora...
NICOLA OCCHIOCUPO
Questa rubrica si riferisce ai nostri corregionali che hanno trovato la fortuna oltre i confini d’Abruzzo - Nicola Occhiocupo, giurista - Montefino - Fondatore dell’Associazione italiana dei costituzionalisti, anche se…
FEBBRAIO, UN MESE ANCORA FOLKLORISTICO
Il mese si apre con due giorni che mantengono integre le passioni degli abruzzesi legate a un passato caratterizzato dalle tradizioni popolari. Parliamo della Candelora (2 febbraio) e della Biasciola…
FILIPPO DE CECCO
Questa rubrica riguarda gli abruzzesi che non ci sono più ma sono degni di essere ricordati. Filippo De Cecco, industriale - Pescara - Quando nel 1886 fondò il pastificio annesso…
MUSEO DELL’AUTOMOBILE di SAN GIOVANNI TEATINO
MUSEO DELL’AUTOMOBILE di SAN GIOVANNI TEATINO. È stato allestito in un locale molto ampio dove il visitatore può godersi la storia delle auto, magari rispettando le epoche diverse. Staccata dalle…