Abruzzo

Luigi Calandra

Luigi Calandra

Patriota (Castilenti 1830 - Teramo 1898) Vestì il saio francescano nel convento del suo paese. Buon oratore, fu mandato nelle varie parrocchie abruzzesi a difendere la Parola di Dio. Molto…
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Pettorano sul Gizio

Pettorano sul Gizio

L’importante “The Guardian” ha dedicato al piccolo centro abruzzese un ampio reportage. Borgo a due passi da Sulmona, ha proposto un modello di comportamenti utilissimi per far si, come succede…
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Pasta, acciughe e pomodorini

Pasta, acciughe e pomodorini

Preparazione Lavare i pomodorini sotto acqua fresca corrente, rimuovere il picciolo e tagliarli a metà e poi nuovamente a metà per ottenere degli spicchietti. Mettere i pomodorini in un colino,…
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Oltre la solita minestra…

Oltre la solita minestra…

La ‘ngrecciata, piatto tipico della Val Vibrata, in provincia di Teramo, è possibile realizzarla solo in tarda primavera quando sono reperibili fave e piselli freschi. Della squadra fanno parte anche…
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I dannati della terra

I dannati della terra

Spesso questa rubrica prende spunto dai fatti della cronaca per evidenziare situazioni di precarietà sociale, di povertà e di miseria cui sono costrette a vivere tante persone ai margini nella…
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L'ECO di San Gabriele
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