AD APRILE
Lavori qui e là. In aprile si può seminare o trapiantare qualsiasi tipo di ortaggio e a fianco di tanto lavoro preparatorio, se ben si è operato, iniziano i raccolti…
LA SPESA DI MARZO
Linverno è al termine, gemme e germogli annunciano il risveglio della natura. I germogli fatti in casa sono perfetti in questo periodo, con la loro ricchezza di vitamine e di…
COME SERVIRE IL THE GIUSTO
La teiera e la tazza La terracotta, l’argento, il peltro e la ghisa sono particolarmente adatti ai the forti (Ceylon, Assam, the africani). La porcellana, invece, è l’ideale per i…
MARZO
Lavori qui e là. Siamo ancora a tempo per porre a dimora alcuni bulbi a fioritura primaverile, mentre, quando le ultime gelate saranno ormai un ricordo, potremo porre a dimora…
FORMAGGIO
• Formaggio. Un panno bagnato di vino bianco e ben strizzato fa riprendere morbidezza ad un pezzo o a una forma di formaggio.
TAPPETO
• Tappeto. Se il tappeto del salotto ha un aspetto polveroso, cospargetelo di sale o di farina e, dopo un paio di ore, passate l’aspirapolvere.
PIANTE
• Piante. Il latticello delle mozzarelle allungato con tre dosi di acqua è utile per innaffiare e rinvigorire le piante
PANE
• Pane. Il pane inzuppato nel latte per fare gnocchetti, polpettoni e tanti altri piatti, può essere frullato: sarà più omogeneo.
UNGHIE
• Unghie. Se si rompono facilmente, indurirle immergendole tutti i giorni e per un mese, in olio di oliva caldo lasciandole immerse per circa 15 minuti.