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2019
Buon per me che Maria con la sua graziosa e misericordiosa mano, come si toglie un tizzone dal fuoco, così mi ha tolto dall’inferno. (San Gabriele, Lettere, 33)
Tu scendi dalle stelle o Re del cielo e vieni in una grotta al freddo e al gelo…». In Abruzzo terra di pastorizia e di basse temperature è particolarmente facile riproporre le atmosfere della notte...
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BACCALÀ ’MBRIACHE
Ingredienti: 700 grammi di baccalà, alloro, cipolla, vino bianco secco e olio. Preparazione. Sistemare in una tortiera il baccalà con olio, abbondante vino, alloro e poca cipolla tagliata finemente. Mettere...
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