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By Marina Tosi
Per fare la farina prelievitata richiesta alle volte in alcune ricette, aggiungete 10 grammi di lievito in polvere ogni 250 grammi di farina.
Puoi leggere tutto l'articolo sull'edizione cartacea dell'ECO di San Gabriele
Non mormorare né dire alcun difetto altrui ancorché palese; non dar segno alcuno di aver poca stima di qualcuno né in presenza né in assenza di lui; procurare che di bocca mia tutti siano onorati, stimati, ecc. . (San Gabriele, Propositi, X)
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