DAVIDE NANNI, AMORE PER LA GASTRONOMIA E PER IL SUO PAESE

Famosissimo nel mondo ma con una voglia matta di vivere nella sua Castrovalva. E come dagli torto? Paesaggi fantastici, gente fantastica e poi il mangiare. Davide Nanni possiamo dire che sfruttò la tecnologia, i social, per affermare la tradizione nel ristorante aperto da nonno La locanda Nido d’Aquila. Dicevamo dei social. Davide, racconta al sito “la cucina italiana”, mise in mano una telecamera al padre, andò nel bosco intorno casa e filmò quello che di più semplice si poteva filmare: una cipollata, patate e cipolle in zuppa. E allora merito del nonno che aprì la locanda, merito del padre che […]

Puoi leggere tutto l'articolo sull'edizione cartacea dell'ECO di San Gabriele