SALE
Sale. Un pizzico di sale grosso sulla superficie dei dolci ne
CUCINARE RISPARMIANDO
Se voglio risparmiare non c’è bisogno di rinunciare alla qualità. Ad esempio, per quanto concerne la carne, potrò risparmiare chiedendo al banco della macelleria un taglio meno costoso, per esempio…
COME PESARE GLI ALIMENTI SENZA BILANCIA
Vale la pena imparare a usare come fossero dei misurini gli oggetti d’uso comune che hai a portata di mano nella tua cucina come bicchieri, tazze e cucchiai. Partiamo con i bicchieri: ad…
IL PANIERE DI FEBBRAIO
Febbraio è arrivato e continuiamo con la spesa del pieno periodo invernale, periodo caratterizzato da crucifere e agrumi, ma anche da topinambur e cardi, due verdure spesso sconosciute ma che cucinate nel modo…
A GESÙ BAMBINO
La notte è scesa e brilla la cometa che ha segnato il cammino. Sono davanti a te, Santo Bambino! Tu, re dell’universo, ci hai insegnato che tutte le creature sono…
MACCHIE
Se vi siete macchiato il vestito con l’uovo o la cioccolata mai strofinare. Assorbite più possibile con ...
TAGLIERE
Per restituire il bianco originario a un tagliere di plastica ingiallito basta spazzolarlo con ...