UN CALENDARIO SOVVERTITO
Il maggio d’Abruzzo è stato prima di tutto verde, festeggiante e allegro. Definirlo oggi, infatti, non è più possibile perché tutto è mutato. Molte manifestazioni sono state addirittura cancellate, altre…
INSALATA DI MOSCARDINI
I moscardini sono le seppioline che si trovano in fondo alle nasse. Gli altri ingredienti sono: patate, carote, piselli e cetrioli, oltre all’olio e vino bianco. La preparazione del piatto,…
PENNE AL SUGO DI PROSCIUTTO, ZUCCHINE E POMODORI
Gli ingredienti sono: penne, pomodorini, zucchine e prosciutto, oltre naturalmente al sale e all’olio. Molto semplice il metodo di cottura. Una volta sfritto il prosciutto ridotto in dadini, unire le…
PINACOTECA-MUSEO ORSINI-COLONNA AVEZZANO
È ubicata in piazza Castello, l’ingresso gratuito ed è preferita la prenotazione. Si tratta di una grande raccolta di materiale che si riferisce alle tante mostre, esposizioni e rassegne organizzate…
VALENTINA MAIO
Valentina Maio - imprenditrice. Lanciano. Di donne imprenditrici se ne trovano tante, ma pescarne una che oltre a dirigere la propria azienda è anche presidente della squadra di calcio (Lanciano)…
FEDERICO CAFFE’
Federico Caffè - economista - Pescara. Nel centenario della sua nascita (1914), se non ci fosse stata la Fondazione Tiboni i pescaresi lo avrebbero dimenticato. Dopo la laurea in Economia,…
RIPENSIAMO AI RITI SCOMPARSI
RIPENSIAMO AI RITI SCOMPARSI. Bisogna spremere la memoria per poter ripescare i cambiamenti che ci sono stati nei riti di Pasqua. A parte la lingua, il sotterramento di quella latina,…
SPAGHETTI CON CALAMARI
Consideriamolo il piatto di magro del venerdì santo. Come ingredienti oltre agli spaghetti occorrono: calamari, pomodoro, cipolla, pepe, prezzemolo, olio, sale e pepe. Dopo aver fatto sfriggere in una teglia…
PENNE CON PATATE E MOZZARELLA
Come ingredienti occorrono penne, quattro patate, mozzarella, olive nere snocciolate e pomodoro. E poi ancora aglio, origano, olio e sale. Semplice la cottura: dopo aver lessate le patate, aggiungere polpa…
IL MUSEO DELL’ACQUA DI VILLETTA BARREA
IL MUSEO DELL’ACQUA DI VILLETTA BARREA. L’inaugurazione sembrava dovesse richiamare gli interessi di tanti abruzzesi. Poi, con il passare degli anni, come spesso avviene, l’entusiasmo è venuto scemando. Qualcuno, con…