I ricercatori del centro di nutrizione della Tufts University statunitense hanno scoperto le proprietà benefiche delle fragole: in particolare potrebbero svolgere un ruolo significativo nella degenerazione delle funzioni cognitive. Dunque, oltre a essere buono per il palato, il frutto avrebbe proprietà preventive per il cervello: alcune sostanze contenute al suo interno lo renderebbe un rimedio naturale per aiutare a eliminare le tossine presenti solitamente nel cervello di soggetti affetti da patologie come l’Alzheimer e il Parkinson.
