Ingredienti per 5 persone: 600 grammi di acciughe, spicchio d’aglio, 400 grammi di spinaci, olio e sale. Preparazione. Far cuocere gli spinaci a fuoco vivo. In una padella con olio e aglio, far soffriggere le acciughe. Aggiungere gli spinaci scolati e lasciar insaporire alcuni minuti.
