Ingredienti per 4 persone
500 grammi di pane raffermo, 3 cucchiai di aceto, 1/2 bicchiere di olio di oliva, 4 foglie di basilico, sale.
Preparazione
Fare bollire a fuoco lento il pane raffermo tagliato a fettine con poca acqua. Successivamente versare tre cucchiai di aceto, dopo due minuti mezzo bicchiere di olio e infine le foglie sminuzzate di basilico e un pizzico di sale. Servire caldo.