È consigliabile, prima del consumo, lasciarle a spurgare in acqua e sale per qualche ora allo scopo di eliminare sabbia e fango, e non vanno conservate in frigorifero per più di un giorno.
sabato, Maggio 3
È consigliabile, prima del consumo, lasciarle a spurgare in acqua e sale per qualche ora allo scopo di eliminare sabbia e fango, e non vanno conservate in frigorifero per più di un giorno.