Da sabato 18 a mercoledì 22 gennaio prossimi, a Rimini Fiera torna, per la sua 46esima edizione, Sigep – Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè. Da oltre 40 anni è il punto di riferimento per le innovazioni dell’intero settore e fornisce una panoramica completa di tutte le novità del mercato: materie prime e ingredienti, macchinari e attrezzature, ma anche arredamento, packaging e servizi. Sigep è anche il punto di incontro per lo scambio di idee, tendenze e visioni presentate ogni anno dai più importanti esperti e opinion leader del settore, offrendo ai visitatori approfondimenti esclusivi sulle tendenze di domani e sui gusti inesplorati. Nelle aree tematiche, infine, si riaccendono i riflettori su competizioni internazionali, dimostrazioni, talk show, workshop e incontri di formazione. Tra i tanti eventi da non perdere, la Coppa del mondo della gelateria e i Campionati italiani baristi.
giovedì, Maggio 1
