Il festival italiano dedicato alla porchetta cambia casa: Porchettiamo arriva a Todi dal 22 al 24 maggio. La manifestazione, unica nel suo genere nel panorama italiano, negli anni è divenuta un appuntamento di riferimento per la valorizzazione delle produzioni tipiche.
Saranno messi a disposizione dell’organizzazione il parco della Rocca, i Giardini Pubblici, la Sala Vetrata dei Palazzi Comunali, il Ridotto del Teatro, la Terrazza del Nido dell’Aquila, oltre alle piazze e ad altri spazi in fase di definizione, per rispondere al meglio alle esigenze di un evento che offrirà nuovi momenti di incontro, degustazione e conoscenza del patrimonio enogastronomico e della cucina italiana, proclamata pochi mesi fa patrimonio culturale immateriale dell’Unesco.
Durante il festival il pubblico potrà vivere un vero viaggio nella cultura della porchetta italiana, tra degustazioni, street food di qualità, birre artigianali, vini del territorio, incontri e approfondimenti. La nuova location offrirà una cornice unica, con le sue piazze medievali, i panorami sull’Umbria e l’atmosfera autentica di uno dei borghi più affascinanti d’Italia.