. Per cuocere alla perfezione un pollo intero, fate poggiare il petto sul fondo del tegame. Nel petto è contenuta la maggior parte della carne ed in questo modo si cuocerà in modo omogeneo.
POLLO

. Per cuocere alla perfezione un pollo intero, fate poggiare il petto sul fondo del tegame. Nel petto è contenuta la maggior parte della carne ed in questo modo si cuocerà in modo omogeneo.