Cottura in forno per eliminarne facilmente Spennellate gli ortaggi con olio extravergine d’oliva, riponeteli in una teglia su carta forno e fate cucinare a 280° per 30’ nel forno preriscaldato. A fine cottura vedrete la pelle annerita gonfiarsi; dopo aver lasciato per dieci minuti i peperoni nel forno spento, passateli sotto
