Nell’estate 2014 molte delle sagre che si terranno in provincia di Macerata potranno beneficiare del marchio Doc (Denominazione di origine controllata) a garanzia della genuinità dei prodotti enogastronomici che verranno serviti ai partecipanti. Si intende così valorizzare i gusti e i sapori della “Terra delle armonie” attraverso una qualificazione di dette manifestazioni assegnando loro un marchio di qualità a quelle che acquisteranno i prodotti alimentari dagli agricoltori o dai produttori del luogo. “In questo modo – dicono le Pro-Loco, la Coldiretti e l’università di Camerino, alleati nell’iniziativa – le sagre potranno diventare un reale volano di sviluppo economico, considerato che lo scorso anno ben 3 italiani su 4 in vacanza (il 74%) le hanno frequentate, anche come alternativa low cost alla ristorazione tradizionale, alle discoteche o ai parchi divertimento”.
