Verdura: bietola, cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo verza, cicoria, cipolla, coste, erbette, fagioli, funghi, indivia, lattuga, patate, piselli, porro, radicchio, rafano, rapa, ravanello, rucola, scorzonera, sedano, sedano rapa, spinaci, topinambur, valerianella, zucca.
Frutta: ananas, alchechengi, banana, carruba, caco, castagna, mela, melagrana, fico, fico d’india, sorbe, corbezzoli, susine, uva.
Pesci: cefalo, dentice, orata e sogliola.