La conoscenza del mondo agricolo e dei suoi prodotti stimola l’adozione delle buone pratiche alimentari che preservano la salute e al contempo, favoriscono anche il benessere di paesi lontani produttori di cibo e stimolano azioni di protezione e valorizzazione della biodiversità. Questi gli obiettivi della XXIII edizione del concorso nazionale Immagini della Terra, iniziativa di educazione ambientale promossa da Green Cross in collaborazione con il ministero dell’Istruzione e il supporto della società Lete. Per un pugno di semi è il tema di riflessione sull’alimentazione sana e sostenibile per l’anno scolastico 2014-15. I semi, piccoli ma preziosi, sono in pericolo a causa di speculazioni, guerre burocratiche, legali, economiche e finanziarie. Delle 10mila specie vegetali adatte all’alimentazione umana attualmente se ne commercializzano solo 120 di cui 12 coprono il fabbisogno alimentare mondiale per l’80%. La Fao denuncia la perdita del 75% delle sementi a causa di monocolture e pratiche industriali. Inoltre, per il futuro, a causa dei cambiamenti climatici scompariranno, si presume entro il 2055, tra il 16 e 22% dei parenti selvatici di colture importanti come fagioli, patate e arachidi, con il rischio carestia per diverse comunità locali. All’iniziativa si partecipa coinvolgendo la propria scuola e inviando articoli, reportage, inchieste, fotografie, spot e brani musicali volti alla promozione del consumo responsabili di prodotti, risorse e territorio. In palio un premio in denaro per sostenere iniziative ambientali all’insegna del cibo, diritto primario per tutti.
