Secondo la Commissione europea mangiare prugne secche è benefico non solo per la salute dell’apparato digerente. Infatti è l’unico frutto intero secco ad aver ottenuto l’approvazione di un claim salutistico. Aumentare il consumo di alcuni frutti interi, tra cui appunto le prugne secche, può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. È stato riscontrato inoltre un legame positivo tra l’assunzione di prugne e la salute delle ossa, grazie anche all’alto contenuto di alcalina e potassio.
