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ripubblichiamo una vecchia intervista al padre Pierino Di Eugenio, direttore dell'ECO dal 2003 al 2016....
Read More →In attesa di una cura efficace e del vaccino contro il Coronavirus, lavarsi le mani nel modo giusto diventa un’arma Read More →
“I luoghi di grande aggregazione – ammonisce Giuseppe Remuzzi, nefrologo di fama internazionale e luminare tra i più apprezzati e conosciuti – vanno riaperti solo dopo l’accertata fine...
Read More →luminare della chirurgia e dei trapianti di fegato, a 84 anni gira nelle scuole raccontando agli studenti la sua esperienza vissuta aL fianco di tanti ragazzi vittime dell’abuso di alcol. È la prima causa di...
Read More →Autore di best seller, docente di chimica e ricercatore di professione, ha appena mandato in libreria un interessante volume scientifico-gastronomico dal titolo La Scienza delle Verdure. Tanti consigli e informazioni, oltre a ricette ed esperimenti,...
Read More →Circa 50 mila titoli, dalla narrativa alla scienza, passando per la letteratura per ragazzi alla saggistica e la storia, registrati da professionisti o volontari e messi a disposizione, gratuitamente, di non vedenti e persone che...
Read More →Dynamo Camp, situato in provincia di Pistoia in una meravigliosa oasi affiliata al WWF, offre gratuitamente programmi specifici pensati e strutturati appositamente per bambini e adolescenti affetti da patologie gravi o croniche, sia in terapia,...
Read More →Da una parte Betlemme, a circa cinque chilometri, dall’altra, a dodici chilometri, Gerusalemme. In mezzo, una suggestiva e luminosa valle della Giudea dove sorge la Cantina Cremisan che prende il nome dalla collina in cui...
Read More →“Non c’è una parte minima della logica scientifica – ammonisce il noto scienziato siciliano che in questi giorni compie 90 anni – che possa essere tirata fuori da una realtà caotica… I segni zodiacali sono...
Read More →Il fondatore della Fraternità di Romena, situata in una splendida valle in provincia di Arezzo, dopo un anno di congedo, nel 1991 ha chiesto di tornare a svolgere il suo ministero in una vecchia chiesa...
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Mi esaminerò sulla devozione a Maria SS.ma, e se mi troverò raffreddato, cercherò di rinfervorarmi più di prima. (San Gabriele, Propositi, XXVIII)
Ingredienti per 6 persone: 800 grammi di cosciotto di capra magro, 4 uova, 3 foglie di alloro, pomodoro a filetti, olio, aglio, peperoncino, pecorino, vino bianco e sale.
Preparazione
All’inizio del 2020 (quanto tempo è passato, ci sembra lontanissimo), nessuno poteva prevedere che la pandemia avrebbe sconvolto le nostre vite anche se il virus cinese già aleggiava sulle teste e si insinuava, soprattutto,...
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