“Mens sana in corpore sano», dicevano i latini. Saltare la prima colazione, creando disagio al nostro organismo, è una pessima abitudine dal momento che può danneggiare il cervello e le sue attività. Secondo gli esperti una dieta equilibrata, ma anche delle abitudini regolari, aiuterebbero il cervello. Mentre nel resto del mondo è uno dei pasti principali della giornata, nel nostro Paese è troppo sottovalutata. Non dobbiamo limitarci a pensare che la colazione serva a dare solo energia, ma è fondamentale per riattivare il cervello dopo la sosta notturna. Saltando la colazione, non doniamo al nostro cervello quella dose necessaria di glucosio.
