NERO NORCIA IN MOSTRA

By Marta Bartoli
Pubblicato il 17 Marzo 2020

Dopo gli appuntamenti di febbraio, c’è ancora tempo a marzo, domenica 1, sabato 7 e domenica 8 per visitare la 57ma edizione della Mostra Mercato Nero Norcia, evento che ha reso il tartufo umbro, nero pregiato, famoso in tutto il mondo e ha valorizzato da sempre le produzioni tipiche enogastronomiche e artigianali d’eccellenza. Ricordiamo che il nome scientifico del tartufo nero pregiato di Norcia è Tuber melanosporum Vittadini, in onore Carlo Vittadini (1800-1865), il botanico e biologo italiano che per primo lo descrisse, nella prima metà dell’ottocento.


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